Taquería de los Batos: un sabroso pedazo de México en el corazón de Madrid

 Acaba de abrir sus puertas Taquería de los Batos, una auténtica taquería mexicana con precios asequibles y unas materias primas de primera calidad, donde todo está elaborado de manera artesanal, con productos naturales de la huerta, consiguiendo así unos tacos muy sabrosos, en los que cada ingrediente está muy bien equilibrado para que cada taco sepa diferente. 

Cuando seas padre comerás huevos... en Gastrobar L'envers

¿Quién no ha escuchado alguna vez "Cuando seas padre comerás huevos"? Pues bien, Gastrobar Lénvers se ha propuesto hacer realidad este popular dicho y por esa razón a realizado un plato exclusivamente para homenajear al hombre de la casa.

El nombre del plato, como no podía ser de otra forma, es "Huevos a 63º trufados, con "PAPAS", setas, mollejas y cintas de panceta ahumada con capuchina de hinojo", y será el regalo de este establecimiento para todos aquellos papás que acudan con su familia al restaurante del 13 al 26 de marzo.

Nacen los vinos sin alcohol WIN contra el cáncer

La Asociación Española contra el Cáncer y la empresa SIN ALCOHOL S.L. unen sus fuerzas en la lucha contra el cáncer con el lanzamiento de WIN.0 BLANCO y WIN.0 TINTO, dos vinos de Edición Especial, cuya parte de las ventas irán destinadas a un proyecto de investigación impulsado por AECC. Gracias a un innovador proceso, se consigue este vino a base de uvas Verdejo o Tempranillo, que cuenta con excepcionales propiedades beneficiosas: polifenoles, antocianos y antioxidantes.

"Pim-Pam", un gastrobar con aire industrial y una carta para chuparse los dedos

Acaba de abrir sus puertas el restaurante Pim Pam, un gastrobar que ofrece cocina de mercado, donde prima la sencillez y el gusto por la materia prima, con una carta diseñada principalmente para compartir y disfrutar de la mesa y la sobremesa ya sea en pareja o con amigos.

Algunos de los platos, perfectos para compartir, que podemos disfrutar en este gastrobar son: ceviche de langostinos con vieiras y pez mantequilla, tartar de tomate aliñado con queso fundido, tabla degustación de quesos o de ibéricos, tacos fritos de pollo y champiñón con queso suave, dim sum de verduras o de caren, estrella los huevos con jamón ibérico, o raviolis artesanos rellenos de foie y boletus con salsa de trufa. Para los que prefieren su plato único y sólo para ellos, la hamburguesa estrella Pim Pam, carrillera con yuca, steak tartar aliñado al gusto, canelones de faisán y foie, o taco de atún rojo con salsa de mostaza dulce y trigueros.

Conviértete en todo un chef en la escuela de cocina 'Food Romance'

Food Romance es una escuela de cocina con una amplia oferta de cursos de diferentes cocinas del mundo y especialidades dirigidos tanto a adultos como a niños; posee una tienda, tanto física como online, donde poder adquirir gran variedad de productos exclusivos y también los más difíciles de localizar tanto del sector culinario, como del sector pastelero.

Cómete el amor a bocados en Gastrobar L'envers

Aunque todos los días son buenos para homenajear a nuestra pareja, lo cierto es que el 14 de febrero es un día especialmente romántico y ¡Qué mejor manera que celebrarlo alrededor de una mesa!

Precisamente para ayudar a que este día sea aún más emotivo, Gastrobar L’envers ha ideado un exquisito menú especial que todos los enamorados podrán degustar del 13 al 28 de febrero por 35€/persona (IVA incluído).

Celebra San Valentín catando los 'best sellers' de la cocina americana en "Dingo"

Hace unos meses abrió sus puertas en Madrid Dingo, un “all day dinning” que permanece abierto en horario ininterrumpido desde los desayunos hasta las copas de la noche, y que nace para dignificar la cocina americana y te permite disfrutar de la auténtica esencia americana a través de las mejores recetas de algunos de sus estados. 

Se trata de una opción perfecta para sorprender a tu pareja ahora que se acerca San Valentín. ¡Va a alucinar y a chuparse los dedos!

'Short Rib Burger', el plato estrella de "La Pilla de Almagro"

De comida basura nada de nada... No hay un plato más suculento que una hamburguesa preparada con mimo y con una materia prima de primerísima calidad. Si tenéis ocasión de probar la Short Rib Burguer de La Pilla de Almagro sabréis de inmediato a lo que nos referimos. Así es como se llama la hamburguesa que prepara el chef Andy Bryson en este restaurante. Está tan exquisita que se ha convertido en uno de los platos estrellas de su carta. 

Explosión de sabores y colores en el restaurante indio 'Purnima'

La cocina india cuenta cada vez con más adeptos. Sus sabores intensos, el olor de sus especias, los colores intensos de los platos... son una auténtica revolución para los paladares más exigentes. Tanto si eres un auténtico fanático de esta gastronomía como si estás pensando en probarla, te proponemos que te embarques en un exquisito recorrido por los sabores, el exotismo y la magia propios de la India en “Purnima”, un restaurante que ha abierto sus puertas en pleno centro de Madrid y que ha incluido en su carta deliciosos platos tradicionales propios de esta cultura.

¿Cuál es la receta de su éxito? Sin duda, la calidad de la materia prima que utiliza, la calidez del servicio, sus abundantes y exquisitas raciones y una excelente relación calidad precio.

El vino Microscopi 2015 sigue luchando contra el cáncer de mama

Después de tres años de lucha, El Microscopi no se cansa. El vino solidario creado por la enóloga Irene Alemany dedicará los beneficios de su tercera añada, la 2015, a la investigación contra el cáncer de mama. Concretamente, se invertirá en un revolucionario estudio sobre la influencia de los linfocitos en el sistema inmunitario de los pacientes. Un proyecto valorado en 250.000 euros y que se ha financiado, en parte, con un programa de micromecenaje.