Receta: Torrijas bajas en calorías

¿Os encantan las torrijas pero ni las oléis cuando llega Semana Santa para no cargaros la Operación Bikini? ¡¡Pues traigo buenas noticias!! Tengo una receta de torrijas sanísimas y bajas en calorías que os va a permitir disfrutar de este dulce sin que la báscula ni el colesterol os pasen factura después de estos días de descanso.

El chef Pablo Cáceres, del grupo NC Salud, empresa de asesoramiento nutricional en farmacia, nos propone comer de forma equilibrada y saludable sin renunciar a las recetas propias de nuestras fiestas. Esta es su particular versión de las torrijas en su versión más ligera:

Romano Ristorante, cocina italiana tradicional con toques de vanguardia

Con el emblema "la tradición y la modernidad de la gastronomía Italiana se dan la mano", Romamo Ristaurante es un espacio que acaba de abrir sus puertas en La Moraleja y ya empieza a dejar huella en los paladares más sibaritas. Es uno de esos establecimientos que consigue hacer disfrutar al comensal de lo mejor de la cocina de este país y quedar realmente satisfecho. La mezcla de platos italianos tradicionales, adaptados y refinados a estos tiempos, realzan la experiencia gastronómica y hacen que tus sentidos viajen por diferentes regiones Italianas con una explosión de sabores, aromas y texturas maravillosos. Es una experiencia que tendrás que probar por ti mismo para poder entenderlo.

Ideas para vestir tu cocina de primavera

¡Ya está aquí la primavera! ¡¡Por fin!! Los días se van haciendo más largos, el sol cada vez brilla con más intensidad… Esto hace que nuestra vida social se anime bastante, nos apetece más disfrutar de comidas o aperitivos al aire libre y nuestra dieta cambia notablemente. Por ejemplo, el buen tiempo deja en un segundo plano a los platos de cuchara y da paso a ensaladas de todo tipo y a platos fríos menos elaborados. Y yo me pregunto: “Si nuestros hábitos se visten de primavera… ¿Por qué no vestimos también nuestra cocina para la ocasión?”.

Aprendiendo a cocinar un menú de alta cocina con el chef Sergio Fernández y Tipiak

El pasado 5 de marzo, dos de “Los Tragaldabas” tuvimos ocasión de participar en un ‘showcooking’ que organizó la marca Tipiak para que aprendiéramos a elaborar platos deliciosos, originales y baratitos con algunos de sus productos. El cotizado Chef Sergio Fernández Luque fue el encargado de enseñarnos a preparar un menú súper apetitoso que constaba de cinco platos.

Las propuestas del chef y de Tipiak nos encantaron y nos resultaron bastante sencillas de elaborar, así que vamos a compatirlas con tod@s vosotr@s por si queréis tomar nota y llevarlas a la práctica.

¡Tomar nota!

La entrañable campaña que demuestra cómo DIA mima a sus clientes

Hoy queremos compartir con vosotros la última campaña de DIA, que nos ha encantado. No hay mejor manera de conocer el grado de satisfacción que tienen los clientes de una cadena de hipermercados de estas características que conociendo su experiencia con sus servicios y sus productos. Y esto es precisamente lo que ha hecho en su última campaña: presentar la experiencia de uno de sus clientes habituales.

Ángel es un hombre normal que reside en la Sierra de Madrid y posee una voz maravillosa y embaucadora. Este cliente habitual de DIA recibe de vez en cuando la visita de sus hijas, que no sólo acuden a verle, sino también a comer sus fantásticos espaguetis boloñesa. ¿Y cuál es el secreto de que este plato le salga tan exquisito? Lo cuenta en este vídeo: los mejores ingredientes y mucho, mucho mimo.  

Para compensar su fidelidad, el establecimiento de DIA al que acude habitualmente le ha preparado una sorpresa muy especial, ¿queréis conocerla?

 

Se trata de una historia entrañable, ¿verdad?

Así es el primer vino de CODORNÍU

Codorníu sorprende a sus adeptos con el primer vino de su historia: Viñas De Anna, un blanco de gama Premium que contará con dos versiones: una para restauración y otra que podrá adquirirse en tiendas especializadas. De esta forma, la bodega más antigua de España y una de las más antiguas del mundo rompe con la tradición y por primera vez en su larga trayectoria elabora un vino de sus propias viñas, en homenaje a uno de sus iconos: Anna de Codorníu.

Este nuevo vino supone un paso más en el objetivo estratégico del grupo, que pretende ofrecer a sus consumidores nuevos productos para distintos momentos de consumo. Este lanzamiento viene a reforzar la tendencia de crecimiento de Codorníu en vinos D.O y consolida su liderazgo en vinos y cavas de calidad.