Pedro Muñagorri ha
inaugurado 2014 cargado de ideas gastronómicas deliciosas. El chef ha incorporado a su cocina de mercado algunas novedades
para que los clientes de Muñagorri puedan disfrutar de sus propuestas culinarias de una manera más informal. Por
ello, ha incluido en su oferta de tapas y raciones un novedoso pintxo al que ha llamado "Huevo en nido". Lo tragones os recomendamos que lo probéis, porque está para chuparse los dedos. Se trata de un suculento bocado con base de varios de varios crujientes relleno de hongos,
foie y trufa, que se presenta sobre una cáscara comestible.
