Acaba de abrir sus puertas el restaurante La Caprichosa, un espacio versátil
ubicado en un edificio histórico del Barrio Salamanca, donde la tradición se
fusiona con la innovación. Su esencia inmediatamente se descubre a través de su
carta, una experiencia sensorial donde, sin humos y a pinceladas, lo natural se
convierte en protagonista. Todas sus elaboraciones se realizan de forma
completamente natural y sin fuego, empleando cocina a baja temperatura y otras
técnicas que dan lugar a sabores sorprendentes.
