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martes, 14 de abril de 2015

Recetas de sándwiches sanos y originales para comer bien fuera de casa

En muchas ocasiones los bocadillos o los sándwiches son la alternativa más cómoda cuando no queda más remedio que comer fuera de casa. Hay quien piensa que esta opción es aburrida, monótona, poco saludable y muy calórica, pero nada más alejado de la realidad… Preparar bocadillos no está reñido con cuidar la alimentación. Basta escoger los ingredientes adecuados y echar mano de la imaginación para preparar auténticas delicias gourmet fáciles de llevar y deliciosas a la hora de almorzar.

miércoles, 8 de abril de 2015

Aprende a preparar esta tarta deliciosa y rica en vitamina C

Incluir fruta en nuestra dieta es necesario para ofrecer a nuestro organismo todas las vitaminas que necesita para mantenerse sano. A menudo nos aburrimos de ella porque únicamente la tomamos al final de las comidas, pero... ¿Por qué no utilizarla para elaborar platos o postres deliciosos y sencillos? 

Tomar nota de esta tarta de queso y kiwi que nos propone Kiwis Zespri Green nos. Es súper fácil de preparar (yo soy un desastre con la repostería y me ha salido genial) y además... ¡¡Está deliciosa!!

martes, 31 de marzo de 2015

Receta: Torrijas bajas en calorías

¿Os encantan las torrijas pero ni las oléis cuando llega Semana Santa para no cargaros la Operación Bikini? ¡¡Pues traigo buenas noticias!! Tengo una receta de torrijas sanísimas y bajas en calorías que os va a permitir disfrutar de este dulce sin que la báscula ni el colesterol os pasen factura después de estos días de descanso.

El chef Pablo Cáceres, del grupo NC Salud, empresa de asesoramiento nutricional en farmacia, nos propone comer de forma equilibrada y saludable sin renunciar a las recetas propias de nuestras fiestas. Esta es su particular versión de las torrijas en su versión más ligera:

martes, 24 de marzo de 2015

Aprendiendo a cocinar un menú de alta cocina con el chef Sergio Fernández y Tipiak

El pasado 5 de marzo, dos de “Los Tragaldabas” tuvimos ocasión de participar en un ‘showcooking’ que organizó la marca Tipiak para que aprendiéramos a elaborar platos deliciosos, originales y baratitos con algunos de sus productos. El cotizado Chef Sergio Fernández Luque fue el encargado de enseñarnos a preparar un menú súper apetitoso que constaba de cinco platos.

Las propuestas del chef y de Tipiak nos encantaron y nos resultaron bastante sencillas de elaborar, así que vamos a compatirlas con tod@s vosotr@s por si queréis tomar nota y llevarlas a la práctica.

¡Tomar nota!

martes, 9 de diciembre de 2014

Aprende a elaborar un auténtico TIRAMISÚ ITALIANO para tus comilonas de Navidad

¿Quieres sorprender a tus invitados con un postre delicioso en las próximas comilonas navideñas? Te proponemos que pongas el broche de oro a tus reuniones gastronómicas con un tiramisú, pero no con cualquiera sino con el auténtico tiramisú italiano.

La firma Galbani revela cuál es el secreto para hacerlo: La clave está en elaborarlo con su mascarpone, que es más consistente que el de otras marcas y, por tanto, permite conseguir una crema con una textura más consistente.

lunes, 1 de diciembre de 2014

¡¡Ya tenemos ganadores de los cuatro ejemplares de la edición vintage de "1080 RECETAS DE COCINA"!!

No se me ocurre mejor forma de comenzar el mes de diciembre que con un ejemplar en la mano de la edición vintage de "1080 Recetas de Cocina". Seguramente este clásico de la literatura gastronómica convertirá a sus ganadores en los anfitriones perfectos de las comilonas navideñas. ¡Menudas delicias van a preparar a sus invitados!

Pero no me enrollo más. Los afortunados son...

ALFONSO PÉREZ

JESÚS LOCAMPOS

CBERUETE

AFF


¡¡Enhorabuena!!!
Ahora contactamos con vosotros para que nos enviéis vuestros datos para que os hagan llegar vuestro premio.

A los demás, mil gracias por participar!!!!!


Continuación...
Al no aparecer uno de los ganadores en el plazo de 10 días, se ha realizado un nuevo sorteo de un ejemplar y el ganador a resultado ser:


DAVID SÁNCHEZ

Mil gracias.