Aprende a elaborar un auténtico TIRAMISÚ ITALIANO para tus comilonas de Navidad

¿Quieres sorprender a tus invitados con un postre delicioso en las próximas comilonas navideñas? Te proponemos que pongas el broche de oro a tus reuniones gastronómicas con un tiramisú, pero no con cualquiera sino con el auténtico tiramisú italiano.

La firma Galbani revela cuál es el secreto para hacerlo: La clave está en elaborarlo con su mascarpone, que es más consistente que el de otras marcas y, por tanto, permite conseguir una crema con una textura más consistente.

¡¡Ya tenemos ganadores de los cuatro ejemplares de la edición vintage de "1080 RECETAS DE COCINA"!!

No se me ocurre mejor forma de comenzar el mes de diciembre que con un ejemplar en la mano de la edición vintage de "1080 Recetas de Cocina". Seguramente este clásico de la literatura gastronómica convertirá a sus ganadores en los anfitriones perfectos de las comilonas navideñas. ¡Menudas delicias van a preparar a sus invitados!

Pero no me enrollo más. Los afortunados son...

ALFONSO PÉREZ

JESÚS LOCAMPOS

CBERUETE

AFF


¡¡Enhorabuena!!!
Ahora contactamos con vosotros para que nos enviéis vuestros datos para que os hagan llegar vuestro premio.

A los demás, mil gracias por participar!!!!!


Continuación...
Al no aparecer uno de los ganadores en el plazo de 10 días, se ha realizado un nuevo sorteo de un ejemplar y el ganador a resultado ser:


DAVID SÁNCHEZ

Mil gracias.

Ponte las botas con los nuevos sándwich americanos del VIPS

No voy a negar que de vez en cuando me gusta comer un restaurante con estrella Michelín, pero, qué leches, también tengo mono de vez en cuando de comerme una hamburguesa y unos nachos con queso del VIPS. Y eso por no hablar de sus míticas tortitas con sirope, jejejeje.

Ayer mismo me acerqué a comer en esta cadena de restaurantes y me informaron de que habían incluido en su carta tres nuevas recetas con sabor americano: los sándwiches Caliornia, Kentucky y César. VIPS se ha propuesto actualizar su carta y ofrecer la oportunidad de abrir nuevos horizontes en el paladar de sus clientes y yo, como buena "tragaldaba", no dudé en probarlos. Que conste que no iba sola, de lo contrario no habría podido saborear las tres novedades. Soy bastante tragona, pero no tanto, jajajaja... 

VICKY MARTÍN BERROCAL descubre los mejores restaurantes de la ciudad

Me encanta Vicky Martín Berrocal. Además de ser una mujer encantadora (he tenido el gusto de entrevistarla y compartir un ratito con ella), es un bellezón cargado de curvas muy bien puestas. A diferencia de otras muchas ‘celebrities’ que no prueban bocado con tal de estar en los huesos, Vicky no se priva de un buen capricho culinario de vez en cuando. Eso, además de hacerla muy feliz le permite lucir ese aspecto tan femenino y voluptuoso. No en vano muchos la han bautizado como la Mónica Belucci española…

GANA la nueva edición ‘vintage’ de “1080 RECETAS DE COCINA” reeditada por la hija de Simone Ortega

¿Te gustaría ganar la nueva edición ‘vintage’ de “1080 Recetas de Cocina”, el mítico libro de cocina que escribió Simone Ortega en la década de los 60? Pues estás de suerte, pues Los Tragaldabas te invitamos a participar en el sorteo de nada menos que 4 ejemplares de esta biblia de la gastronomía. Participar es tan fácil como dejar un comentario en esta entrada manifestando vuestra intención de participar, así que ya estáis tardando en dejarlo… Tenéis hasta el 1 de diciembre para hacerlo.

Así de simple... Con este gesto tan sencillo podéis llevaros a casa la nueva edición del libro de cocina más vendido de España. Dudo que haya algún amante de la cocina que no haya tenido entre sus manos alguna vez este recetario de cocina tradicional española publicado por Simone Ortega en 1972. Se trata de una guía imprescindible para elaborar todo tipo de platos de cocina saludable, equilibrada y accesible a todo el público.

Cursos de SUSHI a domicilio

Si te gusta la cocina japonesa tanto como a mí, te va a encantar lo último de “Go! Sushing”. Este restaurante de cocina oriental a domicilio acaba de presentar una iniciativa tan atractiva como novedosa. A partir de ahora no sólo te lleva a casa tus pedidos, ahora también pone a tu disposición unos cursos de sushi a domicilio. ¿No os parece una idea fabulosa? Si quieres aprender a elaborar tu cocina favorita o sorprender a alguien con este regalo tan original, llama y solicítalo. Recibirás en casa un pack con las instrucciones para elaborar tus piezas de sushi, así como todo lo necesario para aprender a prepararlas de una forma muy sencilla. 

MILFLORES Edición Especial del Enólogo, un vino de diseño para ocasiones especiales

Bodegas Palacio presenta Milflores Edición Especial del Enólogo, un tinto D.O.Ca. Rioja que apuesta por la innovación, el diseño y el buen gusto para sorprender a los amantes del vino. Sin duda, se trata de un regalo perfecto para sorprender a los más sibaritas y para brindar en momentos especiales. Combina a la perfección la uva Graciano (novedad en el coupage) con la Tempranillo. Tras meses de trabajo de su enólogo, Roberto Rodríguez, y el tiempo en botella necesario para hacer de este un vino redondo y equilibrado, consiguió el magnífico resultado final que nos presentan, soportado en la longevidad y estructura que le aporta la Graciano. 

Cervezas CASIMIRO MAHOU

Telefonillo

El otro día recibí una invitación para una cata de las nuevas cervezas “especiales” o “de colección” Casimiro Mahou, como a ellos les gusta llamarlas, con el fin de evitar polémicas con las cervezas artesanales.

Para poder asistir a estas catas hay que ser mayor de edad, lógicamente, y seguirles en alguna de sus redes sociales: Twitter ó Instagram. Yo conseguí mi invitación precisamente comentando una foto suya de Instagram. Una vez recibida la invitación te piden que uses tus redes sociales para comentar la cata con el hashtag #CervezasCasimiro.

El chef JULIUS BIENERT, primer embajador de la aplicación VIDEONA

VIDEONA, la aplicación de vídeo para Android más revolucionaria del momento, está a punto de aterrizar y ya cuenta con un embajador de lujo: el chef Julius Bienert. El cocinero que nos cuenta cómo preparar todo tipo de platos deliciosos en "Las mañanas de la 1” se ha enamorado locamente de este proyecto que permitirá a sus usuarios grabar, editar y compartir vídeos con sus contactos en tiempo real y de forma muy sencilla e intuitiva.

Julius ya es un “vidioni”, ¿os animáis a uniros al club?

Los Tragaldabas hemos seguido los pasos de este atractivo y simpático chef y también nos hemos hecho “vidionis”. Es más, estamos deseando que pasen unas semanas para poder empezar a trastear con esta innovadora social de vídeo.

TEITU presenta unas jornadas que harán las delicias de los más queseros

El restaurante Teitu se ha convertido en uno de los asturianos más reconocidos de la capital. Su decoración que evoca al pintoresco pueblo asturiano de Cudillero, los barriles donde se conserva y se escancia sidra natural  y su comida típica: guisos, pescados, carnes rojas, quesos..., hacen de este establecimiento un referente de la cocina asturiana en Madrid. Ahora se ha propuesto convertirse en un auténtico paraíso para los amantes de los quesos y, además de continuar ofreciendo las delicias de su carta habitual, ha puesto en marcha unas jornadas que harán las delicias de los más queseros hasta el mes de noviembre. Además de ofrecer degustaciones de deliciosas variedades asturianas de queso, sortea un viaje a esta región para conocer el origen y la fabricación de este producto. ¿Te lo vas a perder?