viernes, 20 de septiembre de 2013

Rulos de cecina

Vamos a empezar esta nueva sección con una tapa sencilla de preparar y que dejará a tus invitados con un buen sabor de boca.

Son unos rulos de cecina con foie, simplemte necesitaremos unas lonchas de cecina finas y un poco de foie, podemos encontrar esto en cualquier supermercado por un precio razonable.


Ingredientes


Extendemos la cecina encima de una superfice lisa y ponemos en el centro de la locha un poco de foie, que cubra todo el ancho de la misma.

Enrollamos y repetimos el proceso con todas y cada una de las lochas. Las colocamos en una bandeja alargada y espolvoreamos sal en escamas, finalmente regamos con un poco de aceite de oliva virgen extra y servimos.


Resultado final