¿Os gusta
la cocina tailandesa? Ha abierto sus puertas en Madrid “SMILE THAI”, un
restaurante que se convertirá en un punto de referencia para los amantes de la
auténtica cocina tailandesa “Royal Thai Cuisine” y del “afterwork thai”, una
tendencia que está de completa actualidad en Bangkok. Hemos disfrutado de una
agradable comida en su interior y os aconsejamos que os dejéis caer por allí,
pues este establecimiento ofrece unos platos deliciosos, una decoración
vanguardista, un ambiente de diseño… y todo a precios aptos para todos los
bolsillos, algo importante hoy en día a la hora de darle un caprichito al
paladar.
Sabores tailandeses preparados con mucho
mimo
Entre los platos
que podemos encontrar, destacan: brochetas de pollo marinado en tamarindo con
leche de coco y aderezado con especias thai a la parrilla, cangrejo de suave
caparazón frito y crujiente con salsa de pepino o ternera al curry rojo suave
con patatas y castañas de cajú , entre los entrantes; pollo salteado con
verduras, piña y anacardos, finas tiras de ternera con verduras y salsa de
ostras o colas de langostino marinadas en tamarindo a la parrilla, entre los
principales; el tradicional pat thai de acompañamiento; y, el auténtico flan de
coco o el tradicional mango y arroz con leche de coco, entre los postres.
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| Kai Satee |
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| Tod Man Pla |
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| Tom Kaa Kai |
Menús deliciosos para todos los bolsillos
Además, Smile Thai cuenta con dos menús de
lunes a viernes a la hora de comer: el llamado “de mediodía”, que incluye un
entrante, un principal, postre o café y bebida, por 11 € (IVA incluido); y el
“lunch”, compuesto por un plato y bebida por 7,50 € (IVA incluido). Para los
que quieran descubrir la amplia variedad de sabores que ofrece la cocina real
tailandesa, Smile Thai cuenta con un
menú degustación de 12 platos por 25 € (IVA incluido y sin bebida).
La carta de vinos,
dirigida por el jefe de sala y sumiller, Edwin Tomaneng, con una experiencia de
más de 18 años y que ha compartido sus últimos años de trabajo en la sala del
restaurante Thai Gardens junto a Tasanai; está compuesta por más de 20
referencias, entre tintos, blancos, rosados y espumosos.
Apúntate a la moda del “afterwork thai”
El restaurante Smile Thai está estructurado en una
sola planta con dos ambientes diferentes. Nada más entrar, una amplia barra es
la encargada de dar la bienvenida a la zona destinada para el “afterwork thai”,
un espacio más informal, donde es posible degustar una gran selección de
cócteles desde 4,50 € o de un exclusivo gin tonic de las referencias más
punteras del momento desde 8 €, junto con algunas especialidades del tan de
moda “tapeo al estilo thai”. A continuación, se extiende el comedor con
capacidad para unas 70 personas, todo ello decorado con un estilo thai actual,
más moderno y minimalista, y que cuenta con un pequeño reservado al fondo para
unas 10 personas. La terraza de verano que preside la entrada, completa las
instalaciones de este nuevo restaurante.
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| En la barra de este restaurante es posible disfrutar de un delicioso"afterwork thai", una tendencia cada vez más de moda en Bankok. |
Datos de interés
Smile Thai abre de lunes a domingo en horario ininterrumpido de 13:00 a 00:00
horas. Cierra los domingos por la
tarde. El precio medio es de 25-30 €. También disponen de
servicio take away. Se puede ampliar
información a través de su web www.restaurantsmilethai.com
SMILE
THAI
www.restaurantsmilethai.com
C/
Alcalá, 84. Madrid.
Tel.
+34 91 781 72 00
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