La terraza de Inari Moraleja abre sus puertas los
sábados por la mañana para impartir cursos de iniciación al sushi, de la mano de
ComerJapones.com, el blog más influyente en España y Latino-América sobre
gastronomía japonesa.
Es un programa didáctico diseñado por
ComerJapones.com que hace hincapié en que cada alumno disponga de su propia
estación de trabajo, se les entregarán los apuntes necesarios para poder seguir
el hilo de la clase, así como recetario. Es un auténtico curso práctico. La
clase empezará brindando con la cerveza japonesa Kirin, y al finalizar se le
otorgará a cada alumno un diploma acreditativo de asistencia al curso y un
obsequio.
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| Te enseñarán paso a paso cómo elaborar los productos típicos de la gastronomía japonesa. |
Temario
del curso:
• Shari. Cómo cocer el arroz. Elaboración del awasezu (vinagre para sushi) y
cómo se mezcla con el arroz.
• Mise en place. Preparación de todos los ingredientes (lonchas
de pescado, vegetales, wasabi, nori) y utensilios.
• Makimono. Cómo preparar varios tipos de sushi:
hosomaki, uramaki, temaki, futomaki e inarizushi.
• Sugerencias de presentación.
Los participantes podrán llevarse a casa los
platos realizados durante el curso.
Precio
del curso: 59,90 €
C/ Azalea, 1 (La Rotonda de El Soto de la Moraleja)
Tel. +34 91 007 03 56
Con parking gratuito
Pues suena interesante, vamos a aprender a hacer sushi.
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