viernes, 19 de abril de 2013

Veladas gastronómicas sanas, baratas y deliciosas sin salir de casa



YOCOMOBIEN.ES una forma sencilla de organizar tus comidas

Adoro cocinar en las ocasiones especiales, pero reconozco que hacerlo a diario se me hace un poco cuesta arriba… Y no es que me dé pereza meterme en la cocina, que me encanta y me relaja, lo que me aburre soberanamente es tener que planificar qué voy a preparar cada día y comprar todos los ingredientes necesarios para cada plato. Como la mayoría de las mamás trabajadoras, llevo un ritmo muy ajetreado y esta tarea me quita muchísimo tiempo… 

Sin embargo, he encontrado la solución perfecta para acabar con mis quebraderos de cabeza. Se llama YOCOMOBIEN.ES y es una empresa on-line que diseña un menú para dos para toda una semana, te explica paso a paso cómo preparar cada plato y te proporciona todos los ingredientes sin moverte de casa. Así de sencillo…  ¿Qué os parece? ¡Me encanta esta iniciativa! Sólo tienes que inscribirte en su web (sin ningún tipo de compromiso), hacer tu pedido y ellos se encargan de llevártelo todo a casa los lunes por la tarde, para que te pongas manos a la obra.

Yo lo probé hace un par de semanas y me pareció fascinante. Hice mi pedido y, para hacerme una idea de las raciones y la planificación que me proponía Yocomobien.es opté por preparar una cena con un par de amigos y preparar todos los platos de la semana a modo de “raciones”. Bueno, bueno… fue todo un éxito.

Os cuento… Después de hacer mi pedido, Yocomobien.es me hizo llegar a casa mi recetario y mi cesta de la compra. 

Antes de colocarme el mandil y ponerme manos a la obra, preparé una mesa bonita para que mis invitados estuvieran a gusto. 

Una cena a la luz de unas velas con unas copitas de vino siempre es más agradable, ¿verdad?


Todo estaba preparado para el homenaje culinario a costa de Yocomobien.es.



Y después de una hora en total en la cocina, estos son los suculentos platos con los que (gracias a Yocomobien.es) les sorprendí aquella noche. Resultó una velada culinaria súper agradable:  



La verdad es que la mesa quedó súper acogedora y la comida estuvo deliciosa.



Endivias con ensaladilla de salmón y aguacate. 


Garbanzos con setas y gambas.


Ñoquis de calabacín y chorizo.


Libros de jamón y queso con patatas de luxe y salsa de manzana.


Tallarines de calamar.



Tal y como os he contado, yo los preparé todos el mismo día. Éramos cuatro y las raciones salieron muy generosas. Tal fue así que guardé las sobras en varios “tuppers” y pude “comer de las rentas” en días posteriores.


Mi veredicto:

-Me parece una idea excelente para ahorrar tiempo y dinero. Al proporcionarte todo lo que necesitas y organizar todas las comidas de la semana, no pierdes tiempo en pensar que vas a preparar ni en hacer la lista de la compra. En cuanto al dinero, todos los ingredientes están perfectamente calculados para las raciones, por lo que no hay que despilfarrar nada de comida. ¡Es estupendo!

-También considero que te permite llevar una dieta sana y, sobre todo, variada. No sé si os pasa a vosotr@s, pero yo repito mucho mis menús porque a veces se me acaban las ideas. Gracias a esta iniciativa es posible preparar platos sencillos y sabrosos que jamás se te habrían ocurrido.


¿Queréis conocer un poco más de esta empresa?

Detrás de esta idea se esconde Ana Andújar, una mujer que es mamá y trabaja fuera de casa. Con la idea de que todos los papás y las mamás actuales pudieran dedicar todo su tiempo libre a su familia, su casa y sus aficiones sin renunciar a una comida sana, natural y de calidad, creó este proyecto que va camino de convertirse en un gran éxito.

Yocomobien.com cuenta en su equipo con Irene Villanueva, una nutricionista, dietista y cocinera. Ella es la que se encarga de organizar los menús y trata de que todas las recetas cubran las necesidades nutricionales de todos los miembros de la familia y sean fáciles de preparar, para que no tengamos que pasarnos el día metid@s en la cocina.

Este negocio online pone al alcance de sus clientes varias opciones:

-Cestas Menú Casero: Proporciona comidas completas que se pueden elaborar en 30 minutos como máximo.

-Cestas Menú Rápido: Incluye recetas más ligeras y rápidas, por lo que es una opción ideal para cenas.

-Cestas Menú Básico. Tartera semanal: Está pensado  para la gente que come fuera de casa y tiene que llevarse el “tupper weare”.





Si queréis ampliar información entrar en su web y encontraréis todo lo que estáis buscando: www.yocomobien.es