Tuvimos la
suerte de asistir a su inauguración y nos impresiono la calidad y longitud de
sus pizzas, nos agasajaron con la famosa pizza de dos metros que sorprende a
los más atrevidos, por supuesto combinado con sus deliciosos y cuidados ingredientes
y mezclas.
Avalado por
el pentacampeón del mundo de elaboración de Pizza, Jesús Marquina, encargado de
la formación del equipo de pizzaiolos, en el restaurante de las Rozas se pueden
degustar todas las recetas diseñadas y testadas por el chef de Tomelloso. Entre
las especialidades más aplaudidas destacan la “Fuas”, con foie micuit, higos y
granada o la Rolling, inspirada en los famosos rockeros, con base de crema de
cigala y bogavante, salmón ahumado, aguacate y cebolla roja.
Heron City Las Rozas es
un complejo de ocio y restauración que cuenta con cines, tiendas, gimnasio y
ofrece actividades para niños y mayores durante todo el año. Su cercanía con
Las Rozas Village lo hace perfecto para reponer fuerzas en una jornada de
compras.
El nuevo restaurante
dispone de amplia terraza y el ambiente mediterráneo característico de la
firma, que le da un aire acogedor para sentirse como en casa. También dispone
de menú del día, servicio de take away y a domicilio a través de Deliveroo.
Tras la apertura de Las
Rozas, Kilómetros de Pizza tiene previsto estrenar nuevos locales en la
Comunidad madrileña y comenzar su expansión fuera de la capital.
Sobre Kilómetros de
Pizza
Un contador preside
todos los restaurantes y en él se van registrando todos los kilómetros, metros
y centímetros de pizza que se sirven porque cada nuevo kilómetro es celebrado
de manera especial con alguna sorpresa. Hasta la fecha se han servido más de
220 kilómetros de pizza, más o menos la distancia e Madrid a Teruel.
El primer restaurante
Kilómetros de Pizza, creador de la pizza gourmet de hasta dos metros de largo,
se abrió en Avenida del Brasil en agosto de 2013 y El primer restaurante
Kilómetros de Pizza se abrió en Avenida del Brasil en agosto de 2013. Pero
nació antes, cuando los dos socios principales,
Fernando Godoy, Director Creativo
de la agencia El Señor Goldwind- y Agustín Hidalgo –ex ejecutivo de una compañía
de gestión inmobiliaria- recorrieron Italia a lo largo y ancho para encontrar
la fórmula perfecta. Posteriormente se subió al tren Iván Gómez Alonso, bróker
financiero y actual Director de Operaciones de la firma. Su viaje comenzó en
Nápoles, la cuna de la pizza, y terminó en Tomelloso. Así de curioso. Y es que
en este periplo descubrieron que la mejor pizza italiana es la romana y que la
mejor pizza romana no está en Roma sino en esta pequeña ciudad de La Mancha. No
en vano es la ciudad de residencia del chef Jesús Marquina.
A lo largo de esta
aventura pasaron varias veces por Nápoles, Roma, Florencia, Milán, Turín,
Génova y un sinfín de ciudades italianas.
Ya son cinco los locales
que la firma Tiene en Madrid: Avenida de Brasil, 6; Palas del Rey s/n (Las
Tablas); Zurbano, 26; Parquesur (Leganés) y Heron City (Las Rozas).
Además están previstas
nuevas aperturas próximamente, tanto en Madrid como fuera de la capital, con el
que sería el primer restaurante de la firma fuera de la capital.
DIRECCIONES
RESTAURANTES:
- Zurbano, 26.
- Avenida de Brasil, 6.
- Calle Palas del Rey,
s/n (esquina calle Mirallos), Las Tablas
- Centro Comercial
Parquesur, Leganés. Avda. de Gran Bretaña, 1 (Zona Lago)
- Heron City, Las Rozas.
C/ Camilo José Cela, 2
Teléfono central de reservas:
910 820 050
Un sitio muy interesante para comer pizza, y también lo es el poder comprar croquetas a domicilio en Madrid.
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