jueves, 16 de marzo de 2017

Cuando seas padre comerás huevos... en Gastrobar L'envers

¿Quién no ha escuchado alguna vez "Cuando seas padre comerás huevos"? Pues bien, Gastrobar Lénvers se ha propuesto hacer realidad este popular dicho y por esa razón a realizado un plato exclusivamente para homenajear al hombre de la casa.

El nombre del plato, como no podía ser de otra forma, es "Huevos a 63º trufados, con "PAPAS", setas, mollejas y cintas de panceta ahumada con capuchina de hinojo", y será el regalo de este establecimiento para todos aquellos papás que acudan con su familia al restaurante del 13 al 26 de marzo.


jueves, 9 de marzo de 2017

Nacen los vinos sin alcohol WIN contra el cáncer

La Asociación Española contra el Cáncer y la empresa SIN ALCOHOL S.L. unen sus fuerzas en la lucha contra el cáncer con el lanzamiento de WIN.0 BLANCO y WIN.0 TINTO, dos vinos de Edición Especial, cuya parte de las ventas irán destinadas a un proyecto de investigación impulsado por AECC. Gracias a un innovador proceso, se consigue este vino a base de uvas Verdejo o Tempranillo, que cuenta con excepcionales propiedades beneficiosas: polifenoles, antocianos y antioxidantes.

lunes, 6 de marzo de 2017

"Pim-Pam", un gastrobar con aire industrial y una carta para chuparse los dedos

Acaba de abrir sus puertas el restaurante Pim Pam, un gastrobar que ofrece cocina de mercado, donde prima la sencillez y el gusto por la materia prima, con una carta diseñada principalmente para compartir y disfrutar de la mesa y la sobremesa ya sea en pareja o con amigos.

Algunos de los platos, perfectos para compartir, que podemos disfrutar en este gastrobar son: ceviche de langostinos con vieiras y pez mantequilla, tartar de tomate aliñado con queso fundido, tabla degustación de quesos o de ibéricos, tacos fritos de pollo y champiñón con queso suave, dim sum de verduras o de caren, estrella los huevos con jamón ibérico, o raviolis artesanos rellenos de foie y boletus con salsa de trufa. Para los que prefieren su plato único y sólo para ellos, la hamburguesa estrella Pim Pam, carrillera con yuca, steak tartar aliñado al gusto, canelones de faisán y foie, o taco de atún rojo con salsa de mostaza dulce y trigueros.